Ünlü lokanta sahibi neden alışverişi kendi yapıyor

Yazan: Fahri Sarrafoğlu İstanbul’da çok ünlü bir lokantanın sahibidir kendisi. Çok ünlü müşterileri var ve lokanta Osmanlı mutfağının seçkin örneklerini her gün müşterilerine sunuyor. Bu lokanta sahibinin özelliği yıllardır lokantasına yaptığı alışverişi kendisi yapıyor. Alınacak sebze ve meyvelerin ya da, pişirilecek yemekler için gerekli olan tüm malzemeleri mutlaka kendisi giderek nereden alacaksa bizzat seçip, bakıyor … Devamını oku