Şehr-i İstanbu’un bilinmeyenlerini ve tarihi mekanlarını Gazeteci Yazar Sayın Fahri SARRAFOĞLU’nun sunumu ile Necati Bey Vakfı’nda anlattık. Fahri Sarrafoğlu/ Eyüp Sultan’da bulunan “tek padişah” türbesi olan Sultan Reşat Türbesi aynı zamanda yapılışı ile de bir edebi sergiliyor. Sultan Reşat, Eyüp Sultan … Devamını oku
2.SELİM TÜRBESİNİN ÇİNİLERİ “NEDEN FRANSA’DA HALA” Bu gördüğünüz Çini levha “maalesef sahte” Fransa-Paris-Sevr Müzesinde 2.Selim Türbesinin büyük boy harika çini levhaları sergilenmektedir. Bugün türbenin girişinde bulunan çini levha maalesef sahtedir ve SAHTE OLDUĞUNU ANCAK 2003 YILINDA ANLAŞILDI. Peki, neden ülkemizden göz göre gitti ve hala neden getirilmiyor? O kadar çok soru var ki, önce bu … Devamını oku
Yazan: Fahri Sarrafoğlu İstanbul’da çok ünlü bir lokantanın sahibidir kendisi. Çok ünlü müşterileri var ve lokanta Osmanlı mutfağının seçkin örneklerini her gün müşterilerine sunuyor. Bu lokanta sahibinin özelliği yıllardır lokantasına yaptığı alışverişi kendisi yapıyor. Alınacak sebze ve meyvelerin ya da, pişirilecek yemekler için gerekli olan tüm malzemeleri mutlaka kendisi giderek nereden alacaksa bizzat seçip, bakıyor … Devamını oku
Sevgili dostlar, İstanbul Sirkeci’de bulunan “Büyük Postane’nin karşısındaki” bu caminin iki özelliği var. Birincisi bu cami diğer camilerden farklı “tektir”, ikincisi yapan kişi mimarın da ömrü boyunca yaptığı “iki camiden biridir” ve bu mimarımızın soyadı da “Tek”dir…İlginç değil mi? İşte detaylar: Sirkeci’deki Büyük Postane’nin hemen arkasında bulunan ufak caminin iki özelliği var. Orijinali Fatih Sultan … Devamını oku
Kaşığına Göre Sofra Ne Demektir? Neden Ramazan’da En Çok Berberler ve Kalaycılar Çalışıyor ? Gelin bu sorularımızın cevabını, hep birlikte bulalım. Hazırlayan: Fahri Sarrafoğlu NEDİR BU YEDİ AKŞAM ÜÇ SOFRA GELENEĞİ? Geçtiğimiz günlerde Mısır Çarşısı’nı gezerken, çarşının en eski ve duayen esnafı olan Şekerci Cafer Usta’ya rastladık. İşte bize unuttuğumuz bir tarihi geleneğimizi bakın nasıl … Devamını oku